小黄瓜条位于牛臀部,沿臀骨二头肌边缘分割而出,肉块形如管状。主要由半腱肌等肌肉组成。
小黄瓜条牛肉又称:鲤鱼管
北方部分地区又称:白板
产品特点:小黄瓜条牛肉肉质均匀
产品用途:用作餐饮原料,火锅,以及西餐牛扒切片等。
我们的地址:资中县明心寺镇食品工业园区
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期待您的咨询!
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